白灼虾的做法,白灼虾怎么做
简介
食材
白酒、醋、生抽、香油、葱、姜、海白虾
步骤
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1. 虾洗净，减去虾须，去掉虾线，沥干备用。
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2. 锅中加入清水加入葱段，姜片和白酒烧开。
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3. 水开后放虾灼熟，变红即可。
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4. 出锅迅速放入冰水中浸泡。
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5. 把葱姜切碎放入碗中。
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6. 加入醋 生抽 香油勾兑成小料。
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7. 灼好的虾蘸着小料食用即可。
小贴士
