私房蚝油豆腐的做法,私房蚝油豆腐怎么做
简介
食材
油、盐、蚝油、白糖、陈醋、生抽、小葱、烧烤汁、豆腐
步骤
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1. 买回来的豆腐，放水中冲一下，然后放入盐水中浸泡20分钟，再捞起沥水
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2. 香葱切碎
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3. 平底锅下油，油热，把豆腐码入，中火煎至两面金黄
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4. 生抽2汤匙+蚝油1汤匙+烧烤汁1汤匙+白糖半汤匙、陈醋半汤匙+盐少量+清水2汤匙混合拌匀
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5. 豆腐煎至表面金黄色后，把调好的汁倒入
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6. 小火烧至汤汁收浓
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7. 洒入葱花即可
小贴士
