红烧鳕鱼炖萝卜的做法,红烧鳕鱼炖萝卜怎么做
简介
食材
鸡蛋、醋、糖、酱油、八角、蒜、姜、葱、盐、油、鳕鱼、白萝卜
步骤
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1. 鳕鱼洗净切段，加入盐腌制10分钟。
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2. 腌制好的鱼裹上蛋液。
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3. 下入油锅，煎至两面金黄。
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4. 锅中留底油，爆香八角和葱姜蒜。
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5. 加入煎炸好的鱼块。
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6. 加入 酱油 醋 糖 盐 料酒和适量清水烧开。
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7. 萝卜去皮，切成滚刀块。
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8. 把萝卜加入鱼锅里，大火烧开转小火，焖至20分钟，大火收汤即可。
小贴士
