过桥米线的做法,过桥米线怎么做
简介
食材
料酒、胡椒粉、鸡精、蚝油、葱、盐、油、鸡肝、鸡油、米线
步骤
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1. 食材；
米线，葱，鸡肝，鸡油。
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2. 鸡肝切片，油切块，葱少许。
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3. 锅烧热放进鸡油。
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4. 将鸡油煸出。
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5. 倒进鸡肝炒匀。
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6. 放姜片，盐，料酒炒片刻。
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7. 倒进清水烧开，调入胡椒粉。
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8. 倒进米线。
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9. 烧开，
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10. 调入鸡精和蚝油即可出锅。
小贴士
