番茄大虾汤的做法,番茄大虾汤怎么做
简介
食材
蒜、香菜、盐、料酒、香油、西红柿、生虾、鸡蛋
步骤
-
1. 将对虾去须去爪洗净
-
2. 放入盘内加些许料酒腌制
-
3. 西红柿顶部切十字刀
-
4. 上火烤去皮后切成块状
-
5. 大蒜剥好切片
-
6. 香菜洗净切段
-
7. 锅内热油爆香蒜片
-
8. 倒入西红柿翻炒至汁浓
-
9. 倒入适量水
-
10. 烧开后将虾放入锅中
-
11. 鸡蛋磕入碗内划散
-
12. 转圈淋入锅中，边淋边轻轻推动勺子
-
13. 加盐调味
-
14. 滴几滴香油
-
15. 撒入香菜段即可出锅
小贴士
