大虾鱼丸萝卜汤的做法,大虾鱼丸萝卜汤怎么做
简介
食材
料酒、香菜、姜、大葱、盐、油、白萝卜、西湖燕肉、撒尿丸、鱼丸、大虾
步骤
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1. 准备所有食材。
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2. 将白萝卜洗净去皮，切成薄片。
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3. 在切成细丝。
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4. 大虾洗净，剪去虾须，用牙签挑去虾线。
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5. 锅中做开水，将大虾倒入开水中，加入少许料酒去除腥味。
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6. 变为红色时捞出。
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7. 鱼丸和撒尿丸切成两半。
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8. 香菜洗净切成小段，大葱切成葱花，姜切成细丝。
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9. 热锅放油，小入葱花和姜丝煸出香味。
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10. 倒入萝卜丝翻炒，炒至萝卜丝变软。
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11. 加入适量的开水煮开。
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12. 下入鱼丸、撒尿丸、西湖燕肉、大虾。
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13. 加盐调味。
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14. 最后撒入香菜。
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15. 盛入容器里，即可上桌享用。
小贴士
