可益智的金针菇炒鸡蛋的做法,可益智的金针菇炒鸡蛋怎么做
简介
食材
花生油、盐、料酒、蒜片、葱花、金针菇、鸡蛋
步骤
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1. 金针菇切去老根洗净。
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2. 在沸水中加少量的盐，焯熟。
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3. 鸡蛋加料酒、少许盐打散。
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4. 锅中放少量油，将鸡蛋炒熟划散。
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5. 另起锅，放少量油，入蒜片葱花爆香。
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6. 倒入金针菇快速划炒片刻。
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7. 加入鸡蛋翻匀、加少量盐调味出锅即可。
小贴士
