金针菇炒鸡蛋的做法,金针菇炒鸡蛋怎么做
简介
食材
油、盐、葱花、味精、金针菇、鸡蛋
步骤
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1. 准备主料食材
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2. 金针菇去根，择冼干净。
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3. 鸡蛋打散，中火烧热锅中油，烧至6成热时放入蛋液。
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4. 待蛋液凝固后，边加热边搅炒，炒碎盛出。
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5. 锅中留底油，放入金针菇翻炒。
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6. 待金针茹炒至发软，放入鸡蛋翻炒片刻。
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7. 加入盐翻炒均匀。
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8. 最后撒上葱花即可。
小贴士
