金针菇炒鸡蛋的做法,金针菇炒鸡蛋怎么做
简介
食材
油、盐、葱、泡发木耳、金针菇、鸡蛋
步骤
-
1. 准备食材，金针菇去根摘洗干净，挤干水
-
2. 金针菇用刀从中间切两段
-
3. 葱白和葱绿色的叶子分开切碎
-
4. 木耳切丝
-
5. 鸡蛋打散加葱叶碎搅拌
-
6. 锅内放油加葱白爆香
-
7. 加金针菇和木耳翻炒
-
8. 翻炒均匀
-
9. 倒入鸡蛋液
-
10. 顺着锅边加少许的水，撒入盐调味，铲子顺着锅边推动蛋液
-
11. 翻炒鸡蛋成型即可
小贴士
