牛肉烧茄子的做法,牛肉烧茄子怎么做
简介
食材
油、盐、酱油、糖、味精、熟牛肉、茄子
步骤
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1. 茄子切好洗净备用沥干水
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2. 准备好熟牛肉
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3. 锅里放油烧至5成热
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4. 将茄子倒入锅内翻炒2-3分钟
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5. 放入适量的酱油、盐和水大火烧开
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6. 倒入熟牛肉翻炒下，换文火慢烧5-8分钟，加入适量的糖
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7. 茄子稍烂后放适量的味精调味即可
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8. 出锅装盘了
小贴士
