牛肉丁浇茄子的做法,牛肉丁浇茄子怎么做
简介
食材
葱、姜、酱油、淀粉、油、茄子、牛肉、青辣椒
步骤
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1. 茄子洗净切块
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2. 洒些盐放10分钟，然后把水攥出
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3. 青椒切丁备用
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4. 牛肉切小丁腌制
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5. 爆葱花
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6. 放入茄子翻炒，茄子变软盛出
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7. 再次放油炒肉丁，放好调料
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8. 快出锅放入青椒丁翻炒。
小贴士
