紫包菜拌土豆丝的做法,紫包菜拌土豆丝怎么做
简介
食材
盐、香菜、蒜、醋、特级生抽、白糖、辣酱肉、土豆、紫包菜
步骤
-
1. 紫包菜放入水中泡洗干净。
-
2. 土豆去皮洗净后切成薄片再切成土豆丝。
-
3. 把切好的土豆丝放入沸水锅中焯水约20秒后捞出冲凉。
-
4. 把洗好的紫包菜切成细丝。
-
5. 蒜去皮拍成蒜泥，香菜切小段。
-
6. 取一小碗，放入蒜泥、再放入两匙特级生抽、一匙醋、一匙辣酱肉、少许白糖调成味汁。
-
7. 把切好土豆丝和紫包菜丝放入一个大碗里。
-
8. 放入香菜，浇上调好的味汁拌匀即可。
小贴士
