糖霜花生的做法,糖霜花生怎么做
简介
食材
白砂糖、水、花生米
步骤
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1. 把生的花生米放入烤箱，用180℃烤15分钟左右中途要翻动几次，让花生受热均匀
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2. 烤好的花生米取出晾凉备用
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3. 炒锅内倒入白糖和水，开中小火加热，将糖煮化熬成糖浆
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4. 当糖浆熬煮到粘稠并冒出白色大泡泡时转小火
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5. 入熟花生米用木铲快速翻炒到出现白色糖霜关火
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6. 趁热将花生倒出，摊平晾凉即可
小贴士
