糖霜花生的做法,糖霜花生怎么做
简介
食材
白糖、小麦淀粉、生花生
步骤
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1. 生花生清水冲洗一下，太阳晒干
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2. 入锅慢慢炒熟，盛出晾凉
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3. 小麦淀粉慢慢焙熟
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4. 1：1糖和水，中火慢慢煮开
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5. 煮至有很多气泡
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6. 用铲子提，有小拉丝出现
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7. 倒入花生迅速拌匀
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8. 倒入小麦淀粉，一边铲，一边颠锅，使花生都能均匀地裹上淀粉。最后，筛去多余淀粉，装瓶保存即可。
小贴士
