青椒小炒肉的做法,青椒小炒肉怎么做
简介
食材
油、盐、生抽、料酒、姜、蒜头、五花肉、青辣椒
步骤
-
1. 五花肉洗净切成条。
-
2. 青辣椒切成小段，姜切丝，蒜头切粒。
-
3. 先把肉放锅里，加入生抽，料酒，盐炒匀，然后加入适量的水煮开。
-
4. 加上盖煮至肉熟。
-
5. 开盖这时候的水基本上已经没有了。
-
6. 炒干。
-
7. 加入姜蒜头炒香，加入青辣椒翻炒。
-
8. 炒至辣味出来即可。
-
9. 装盘上菜了！
小贴士
