紫薯菊花馒头的做法,紫薯菊花馒头怎么做
简介
食材
酵母、面粉、紫薯
步骤
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1. 紫薯切片蒸熟，加入适量糖，碾成泥
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2. 加入适量白面和成面团（加面的量视紫薯量酌情考虑）要加少许酵母
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3. 再和一个白面发面团（和平常蒸馒头一样，别忘加酵母哦），两个面团一起发酵
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4. 发好后的面团分别团成小团，将白面团按成小饼，把紫薯球放入，包好，轻轻按扁
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5. 用刀离中心一公分左右切出12个瓣
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6. 将每个花瓣按同一方向反转
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7. 略放置后，入锅蒸15分钟，关火后约5分钟后取出
小贴士
