鸡排的做法,鸡排怎么做
简介
食材
姜粉、面包糠、淀粉、大葱、黑胡椒面、黑胡椒碎、盐、料酒、鸡蛋、鸡大胸
步骤
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1. 鸡大胸洗净，横着一切两半，然后每块用到切成薄片（也不要太薄，一分二就可以了。也就是一块鸡大胸出4块）
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2. 用砸肉锤，将鸡肉松一下。
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3. 准备好腌制鸡肉的调料。
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4. 撕开大葱，放入调料，腌制鸡肉。一个小时。
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5. 准备好面包糠，淀粉，鸡蛋
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6. 腌制好的鸡肉，先沾上一层淀粉。
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7. 接下来，沾满鸡蛋液。
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8. 放入面包糠的盘子，沾满一面，反面
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9. 反面后，将面包糠打匀，用力按瓷。
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10. 这个样子就可以了。逐一做成。
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11. 将做好的鸡排坯，用保鲜膜隔层放好，放入冰箱冷冻，随吃随拿。
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12. 吃的时候，用电饼铛，放入一点点油，盖上盖子，反正面，4分钟。
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13. 夹上自制的汉堡坯，真是好吃极了。
小贴士
