泰式鸡排的做法,泰式鸡排怎么做
简介
食材
泰式辣椒酱、大蒜、白胡椒粉、辣椒粉、咖喱粉、洋葱、水、糖、鱼露、橄榄油、鸡翅根
步骤
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1. 鸡翅根4个，剔去骨头备用。
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2. 准备洋葱、大蒜备用。
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3. 准备橄榄油备用。
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4. 将洋葱和大蒜剁末备用。
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5. 取调料盆，将鱼露、糖、水、洋葱、咖喱粉、辣椒粉、白胡椒粉和大蒜放入调料盆中。
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6. 将加入的调料搅拌均匀。
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7. 将剔去骨头的鸡翅根放入腌料中，腌制过夜。
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8. 煎锅放入少许橄榄油。
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9. 将腌制好的鸡排放入锅中煎制。
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10. 一面煎至定型，翻面煎另一面。
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11. 两面煎金黄，即可出锅。装盘食用时，放入泰式辣椒酱。
小贴士
