杂粮馒头的做法,杂粮馒头怎么做
简介
食材
酵母、面粉、豆面、玉米粉
步骤
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1. 先把豆面和玉米粉放进面包机里加水搅成面糊。
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2. 再放入面粉和酵母搅成软硬适中的面团。
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3. 发酵至两倍大取出排气。
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4. 分割成小份。
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5. 案板上撒薄粉揉成团。
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6. 全部做好后醒10分钟。
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7. 笼屉刷油。
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8. 放上馒头坯。大火蒸20分钟关火焖2分钟即可。
小贴士
