豆香水果汤圆的做法,豆香水果汤圆怎么做
简介
食材
南瓜、紫薯、菠菜、小番茄、火龙果、猕猴桃、冰糖、糯米粉、黄豆
步骤
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1. 黄豆泡发一夜洗净
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2. 放入豆浆机内，加适量清水
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3. 选好功能键制作豆浆
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4. 沥出豆渣，豆浆留出备用
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5. 小番茄洗净，去蒂切块
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6. 放入豆浆机内，加入1比1的清水，打成番茄浆
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7. 用漏网过滤出番茄汁
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8. 糯米粉加适量番茄汁，用筷子搅拌成絮状
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9. 和成面团，盖保鲜膜醒15分钟
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10. 南瓜去皮去瓤洗净后切小块
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11. 放入豆浆机，加适量清水
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12. 打成南瓜汁后用漏网过滤
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13. 留出南瓜汁备用
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14. 用同样的方法做出菠菜汁
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15. 也做出紫薯汁
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16. 将打好的汁加糯米粉和成四种不同颜色的面团
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17. 依次做成小汤圆
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18. 火龙果切成丁备用
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19. 猕猴桃去皮后也切丁
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20. 之前打好的豆浆入锅中烧开
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21. 放适量冰糖
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22. 下入小汤圆
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23. 煮至汤圆浮上水面
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24. 捞出盛入碗内
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25. 浇些煮汤圆的豆浆
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26. 将水果放入，拌匀即可食用
小贴士
