潮汕菜脯焖黑鳝鱼的做法,潮汕菜脯焖黑鳝鱼怎么做
简介
食材
油、盐、清水、黑鳝鱼、潮汕菜脯
步骤
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1. 食材：潮汕菜脯。
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2. 食材：黑鳝鱼。
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3. 将潮汕菜脯洗净，切丝，让后拉开成片。
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4. 将生姜洗净，去皮，切丝；将蒜头去衣。
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5. 热锅。
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6. 倒入适量的粟米油。
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7. 放让他姜丝和蒜头，爆香。
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8. 放入洗净的黑鳝鱼块。
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9. 煎至双面微黄。
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10. 放入潮汕菜脯。
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11. 倒入适量的清水。
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12. 炒匀。
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13. 盖锅盖，大火煮滚，转文火，焖煮入味。
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14. 见收汁。
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15. 放入一点食盐调味。
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16. 炒匀，即可关火。
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17. 盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
