草莓糯米糍的做法,草莓糯米糍怎么做
简介
食材
白糖、蜂蜜、糯米粉、草莓
步骤
-
1. 准备：草莓，白糖，蜂蜜和糯米粉。
-
2. 将一部分草莓切小块。
-
3. 另外一些放入搅拌机加白糖打成草莓汁。
-
4. 草莓汁。
-
5. 将草莓汁放入半包糯米粉里拌均匀。（以不粘手为宜）
-
6. 揉好的糯米团。
-
7. 将揉好的草莓糯米团放入蒸锅大火蒸20分钟（具体时间还得看蒸多少，期间可以打开蒸锅观察是否熟了）
-
8. 用少量的糯米粉放入不粘锅小火慢慢炒熟，待用。
-
9. 用适量的蜂蜜放入切块的草莓里拌均匀准备做糯米糍的馅。
-
10. 蒸熟的糯米团待凉之后切小块将一块压扁圆形，中间放入加了蜂蜜的草莓。
-
11. 然后像包汤圆那样包成圆形然后扑上炒熟的糯米粉即可
-
12. 这款“草莓糯米糍”甜中带有点儿的微酸，食而不腻。色泽也很漂亮。做新年点心很不错。
小贴士
