红糖寿司卷的做法,红糖寿司卷怎么做
简介
食材
鱼露、醋、红糖、盐、寿司海苔、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、杏鲍菇、鸡蛋、大米
步骤
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1. 煮米大家都会就忽略吧，煮米同时准备一个杏鲍菇洗净。
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2. 切条。（切条时，炒锅烧水。）
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3. 水开氽杏鲍菇至熟。
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4. 氽杏鲍菇时，把胡萝卜去皮，与黄瓜洗净切条。
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5. 放盘里用鱼露盐一小会。
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6. 火腿剖1/2个，切条。
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7. 氽好的杏鲍菇捞出过凉水，用盐腌一下。
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8. 煮好的米铲进小钵里加醋约2瓶盖，红糖150g。
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9. 搅拌均匀。稍凉一下。
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10. 凉米同时，鸡蛋打散烙鸡蛋皮。
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11. 切条。
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12. 海苔铺在竹帘上。
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13. 铺上米。
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14. 中间摆上鸡蛋条、火腿条、杏鲍菇条、黄瓜条、胡萝卜条。
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15. 用竹帘卷起。
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16. 都卷好后，从先卷的切起，（因为第一个已经凉的好切了。）按顺序来。用有锯齿的到沾上水切又快又齐。
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17. 红糖寿司做好了。
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18. 这是为儿子装的盒饭。
小贴士
