自制酸菜的做法,自制酸菜怎么做
简介
食材
盐、醋、辣椒、萝卜叶
步骤
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1. 买到萝卜叶后，洗干净，放两天收一下水
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2. 放盐。
为何要放？放盐的作用是为了叶子变软，入味
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3. 用手用力的揉一揉，把多余的水给挤出来
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4. 看看，做到这个样子，就行了
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5. 整齐的放入坛子里。
再加点盐，是怕盐少了，它变坏。
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6. 做好的酸菜
小贴士
