椒盐油酥饼的做法,椒盐油酥饼怎么做

2023-10-25 35阅读
简介
食材
大葱、食油、花椒、胡椒、盐、鸡蛋
步骤
  • 1. 取花椒粉3茶匙放入小碗中。
  • 2. 加入胡椒、盐和少许油,调成油酥。
  • 3. 大葱斜切象眼片。

  • 4. 鸡蛋打入面粉中,加入温水拌匀。
  • 5. 和好成稍软些的光滑面团。

  • 6. 面团擀开,成大张面皮。
  • 7. 将油酥均匀抹到面皮上,撒上大葱。
  • 8. 从一边卷起成条状。
  • 9. 再横向卷起成团。
  • 10. 压平面团。

  • 11. 擀成大大的油酥饼皮。
  • 12. 分割成小油酥饼。
  • 13. 锅烧热,加入少许油;放入小油酥饼,小火煎制。
  • 14. 将小油酥饼两面煎黄熟透即可。

小贴士
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