草鸡蘑菇汤的做法,草鸡蘑菇汤怎么做
简介
食材
油、盐、料酒、葱、姜、枸杞、草鸡、蘑菇
步骤
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1. 草鸡小半只，洗净，斩块
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2. 蘑菇洗净切块
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3. 锅热，放原鸡板油煎熬一下，再放姜，鸡肉煸炒
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4. 待鸡肉转色，加料酒煸炒1分钟.
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5. 取砂锅，放适量清水，放入鸡肉，
大火煮开，小火炖50分钟.
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6. 放入蘑菇，大火煮开，小火炖10分钟
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7. 撇去浮油
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8. 加适量枸杞.
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9. 加适量盐调味，撒些葱花即可.
小贴士
