草鸡芋头砂锅煲的做法,草鸡芋头砂锅煲怎么做
简介
食材
鸡精、花椒、辣椒、桂皮、八角、姜、葱、老抽、鲜抽、糖、料酒、盐、芋头、草鸡
步骤
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1. 草鸡去杂质，用温水洗净
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2. 芋头去皮，洗净
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3. 草鸡斩大块放入高压锅，放适量清水.
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4. 加料酒，八角，桂皮，辣椒，花椒，姜，葱，大火煮开，小火炖15分钟
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5. 取砂锅，把高压锅里的鸡与汁倒入
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6. 放入芋头.
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7. 放鲜抽，老抽，糖。
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8. 大火煮开，小火30分钟.
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9. 放盐
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10. 煮至汤汁稠即可
小贴士
