莲藕咸肉炖草鸡的做法,莲藕咸肉炖草鸡怎么做
简介
食材
料酒、盐、姜、葱、草鸡、咸肉、莲藕
步骤
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1. 准备食材
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2. 草鸡去杂质洗净，切大块，咸肉切片，用清水漂一下.
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3. 莲藕去皮，洗净切片.（浸入水中）
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4. 取砂锅，放入鸡块，加适量清水
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5. 加姜片，葱结，料酒，
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6. 加咸肉，大火煮开5分钟.
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7. 撇去浮末，小火炖60分钟。
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8. 放入莲藕，大火煮开，小火炖20分钟.
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9. 加点盐，煮3分钟
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10. 撒些葱花即可。
小贴士
