酱香咸蛋的做法,酱香咸蛋怎么做
简介
食材
酱油、盐、米酒、辣椒粉、鸡蛋
步骤
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1. 鸡蛋清洗干净凉干水分，蛋的多少随意，试做的所以没做多少。
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2. 备酱油，
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3. 米酒少许，倒进酱油。
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4. 放点盐，
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5. 撒上辣椒粉，
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6. 拌匀，
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7. 放进凉干的鸡蛋，
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8. 让鸡蛋全裹上拌好的酱油和米酒。
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9. 盖上盖子泡制一个月，待蛋壳微黄。
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10. 先煮几个试试看看蛋黄是不是沙沙的了。
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11. 煮二十分钟，
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12. 切开看看，沙沙的酱香咸蛋。
小贴士
