咸蛋蒸猪肉的做法,咸蛋蒸猪肉怎么做
简介
食材
生抽、砂糖、油、水、咸蛋、五花肉
步骤
-
1. 五花肉洗干净剁碎至起胶。
-
2. 生抽和水以及少许砂糖，油，一点儿一点儿加入猪肉内，调至手拿起肉毫无重量感。
-
3. 碗内刷油，放入猪肉滑，把咸蛋黄压入中间（不要蛋白）。
-
4. 隔水清蒸25-30分钟。
小贴士
