番茄五香炸鱼的做法,番茄五香炸鱼怎么做
简介
食材
油、姜、葱、辣椒面、白胡椒粉、孜然、盐、黑芝麻、面粉、鸡蛋、西红柿、小鲫鱼
步骤
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1. 把小鲫鱼收拾干净,放置一旁控干净水.
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2. 西红柿去皮切碎,葱,姜切碎,放在鱼身上,加黑芝麻,盐,白胡椒粉,辣椒面,孜然,打入鸡蛋液与鱼均匀混合在一起,腌制1-2个小时,充分入味.
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3. 入味后的鱼撒上面粉.
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4. 裹拌均匀
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5. 上油锅小火炸成金红色即可.
小贴士
