五香毛豆的做法,五香毛豆怎么做
简介
食材
八角、花椒、小茴香、桂皮、香叶、毛豆
步骤
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1. 准备好所有食材。
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2. 买回来的毛豆要仔细清洗干净。
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3. 用剪刀剪掉毛豆两头，这样煮会比较好入味。
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4. 烧一锅水，待其沸腾后加入毛豆。
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5. 花椒、八角、小茴香、桂皮、香叶装入纱布包好，放入锅内。
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6. 开盖儿中火煮20分钟左右关火，放入适量盐调味。
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7. 盖上盖子，用余温来焖毛豆。
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8. 焖好的毛豆带汤盛入碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚食用，味道更佳。
小贴士
