五香的做法,五香怎么做
-
1. 用来包五香的最重要的原料,豆腐皮。
-
2. 把猪瘦肉切成小块,加上适量淀粉、葱花、精盐、味精、砂糖、五香粉等,用适量的水调研成馅
-
3. 以豆腐衣为外皮,裹成直径约2至3厘米的长条状的“五香生坯”。
-
4. 包好就是这个样子了。
-
5. 在油锅中放入适量油,中火至油五成热后,放入“五香生坯”炸3—5分钟,待五香条成金黄色浮上后,即可取出