糖不甩——广东经典甜点的做法,糖不甩——广东经典甜点怎么做

2023-06-10 60阅读
简介
食材
花生、鸡蛋、糯米粉、红片糖
步骤
  • 1. 准备好糯米粉、红片糖、花生、鸡蛋。
  • 2. 糯米粉用温开水揉成团。
  • 3. 再搓成一个个的小圆子。
  • 4. 将糯米圆子倒入滚开水中煮至浮起。
  • 5. 红片糖加少许清水小火熬成蜂蜜状。
  • 6. 倒入煮好的小圆子,不停搅拌,以兔粘底,煮至糖浆均匀的粘在小圆子上即可关火。
  • 7. 花生米炒熟后去外衣碾碎,鸡蛋打散煎成蛋皮后切丝
  • 8. 将煮好的糖不甩装碟,撒上鸡蛋丝和花生碎即可享用。
小贴士
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