糖不甩的做法,糖不甩怎么做
简介
食材
芝麻、糯米粉、红糖
步骤
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1. 糯米粉和成面团，要硬一点，不要太软，醒10分钟。
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2. 芝麻用擀面杖擀碎，这样香味会很浓，是在一个食品袋上操作的，会很容易收集起来。
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3. 醒好了糯米粉的面团，做成小圆球，比平时吃的汤圆稍小一点。
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4. 锅里烧开水，下汤圆，水开后煮3分钟左右，浮起，九成熟，即可。
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5. 捞出来马上用凉水过一下，备用。
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6. 放小锅，我用的是煮奶锅，O(∩_∩)O~放水和红糖熬煮3分钟左右。
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7. 成糖浆了。
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8. 把小汤圆放入锅中，不停的晃动，煮2分钟左右。
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9. 好了，出锅撒上擀好的芝麻碎。
小贴士
