胡萝卜炒猪肝的做法,胡萝卜炒猪肝怎么做
简介
食材
味精、料酒、酱油、淀粉、植物油火锅底料、青椒、蒜、姜、葱、盐、油、胡萝卜、猪肝
步骤
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1. 猪肝洗净后切成薄片。
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2. 胡萝卜洗净去皮切片，青椒、葱、姜、蒜切片备用。
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3. 炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱姜蒜炒香。
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4. 放入胡萝卜翻炒翻炒。
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5. 放入一匙的清油火锅底料翻炒翻炒。
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6. 倒入约50克的水量烧沸。
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7. 放入盐、酱油、料酒、少许白糖、味精调好味。
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8. 放入肝片、青椒片翻炒断生。
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9. 淋入少许香油翻炒均匀即可起锅。
小贴士
