韩式香辣炒鸡肉的做法,韩式香辣炒鸡肉怎么做
简介
食材
熟芝麻、大葱、料酒、香油、鸡精、辣椒粉、生抽、韩国糖稀、辣椒酱、油、红椒、青椒、洋葱、土豆、年糕、鸡胸脯肉
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 鸡肉切片加料酒拌均匀。
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3. 土豆切片，洋葱切条，青红椒切圈。
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4. 年糕温水浸泡至软。
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5. 土豆开水焯烫过凉。
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6. 鸡肉也用开水焯烫沥干水分。
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7. 取一个小碗加入辣椒酱，糖稀，盐，鸡精，淡酱油和适量的清水拌均匀。
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8. 炒锅倒少许油放入年糕和大葱翻炒。
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9. 再加入土豆片继续翻炒片刻。
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10. 加入洋葱，青红椒继续翻炒。
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11. 倒入调好的酱料。
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12. 继续翻炒均匀。
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13. 加入鸡肉继续翻炒。
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14. 加入熟芝麻翻炒。
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15. 最后淋入香油翻炒均匀关火。
小贴士
