韩式煎饼的做法,韩式煎饼怎么做
简介
食材
香油、柴鱼汤汁浓缩颗粒、糖、盐、油、韩式泡菜、海苔、水、韭菜、鸡蛋、山药、麵粉
步骤
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1. 準备好材料。
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2. 另外还要準备泡菜和海苔、最后配著吃。
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3. 先把山药的皮削掉。
（因為直接碰山药手会好痒、我把手套上塑胶袋）
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4. 然后把山药磨成浆、备用。
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5. 韭菜洗净切段、备用。
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6. 拿一个小盆子、加入三大勺麵粉、和一个鸡蛋。
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7. 倒进去的200ml水均匀搅拌。
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8. 搅拌好之后、加入适量的盐巴、糖、和一小勺柴鱼汤汁浓缩颗粒、再次搅拌均匀。
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9. 再来倒入磨好的山药、继续搅拌均匀。
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10. 最后加入韭菜再倒入一点香油搅拌、就行了。
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11. 然后在煎锅上倒入适量的油、把搅拌好的麵糊适量的倒入煎锅上中火煎。
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12. 煎好一面后、再翻面煎。
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13. 确定煎饼熟了、即可熄火、切好装在盘上。
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14. 使用时把海苔包著煎饼、加些泡菜、一起沾酱食用即可。
小贴士
