剁椒苦瓜炒鸡蛋的做法,剁椒苦瓜炒鸡蛋怎么做
简介
食材
猪油、剁椒、苦瓜、鸡蛋
步骤
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1. 鸡蛋打成蛋液。
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2. 苦瓜去籽后切薄片。
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3. 锅里下油，倒入蛋液。
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4. 大火快炒至熟透后盛起。
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5. 另下油，倒入切好的苦瓜翻炒。
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6. 炒至苦瓜变色，加入炒好的鸡蛋。
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7. 加一勺剁椒和少许盐，炒匀。
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8. 盖盖略煮至苦瓜熟后出锅。
小贴士
