豉汁鸡翅苦瓜煲的做法,豉汁鸡翅苦瓜煲怎么做
简介
食材
橄榄油、调味鸡汁、生粉、砂糖、麻油、蒜头、鸡翅、苦瓜
步骤
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1. 食材：苦瓜和鸡翅。
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2. 将鸡翅洗净，切块。
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3. 放入碗中，倒入适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、麻油。
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4. 拌匀。
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5. 盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时左右。
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6. 将苦瓜用清水浸泡30分钟，洗净，切块。
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7. 放入煮锅中，焯烫一会。
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8. 捞起，沥干，待用。
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9. 热油锅。
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10. 放入蒜头爆香。
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11. 放入腌制好的鸡翅。
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12. 煸炒至鸡翅变色。
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13. 放入适量的蒜蓉豉汁酱。
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14. 炒匀。
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15. 放入苦瓜。
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16. 煸炒一会，关火。
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17. 砂锅洗净，预热。
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18. 将炒锅中的食材全部放入到砂锅中。
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19. 盖锅盖，小火焖煮10分钟。
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20. 即可关火。
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21. 上桌后就可美美享用啦。
小贴士
