浓情巧克力的做法,浓情巧克力怎么做
简介
食材
冰淇淋、巧克力
步骤
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1. 巧克力隔水加热（就是这样子的，用一个容器装上巧克力碎块，放入有水的锅中，锅中的水温不能超过60度。我是这样子来操作的，用温奶的那一档，也就是小火来加热，手握容器发现过烫就关火，然后顺时针搅拌，如果还没有搅拌好，再加热，过烫再关火。一直到溶化。另一种隔水加热呢，是将容器放在蒸锅上烧
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2. 我用了一个果冻模，倒入少许巧克力涂滿外圈
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3. 再放入冰淇淋（，我的冰淇林这一步已经化开了，下一步再涂巧克力就不行了，我又放入冰箱将冰淇淋冷冻至硬，所以大家切记。感觉还是放果仁比较好操作）
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4. 再最后涂上巧克力，放入冰箱冷冻至巧克力变硬，然后脱模即可。
小贴士
