肉三尖的做法,肉三尖怎么做
简介
食材
白胡椒粉、鸡蛋、香油、酱油、黄酱、盐、姜末、大葱、羊肉馅、面粉
步骤
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1. 准备食材，羊肉剁碎，鸡蛋打散，葱姜切碎
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2. 黄酱，酱油，香油，盐和葱姜碎放入盆中拌均匀
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3. 放入羊肉馅拌匀
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4. 在放入鸡蛋液，顺时针搅大上劲备用
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5. 拌匀放一边备用
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6. 面粉用温水和软，用筷子能调起就行了揉园，松弛一小时以上
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7. 然后分出面挤
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8. 用擀面杖擀开，用刀切开一边，留下一角不放羊肉馅
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9. 用没有羊肉馅一角，像上折叠上，反复四次折成三角形
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10. 捏合边缘不漏肉馅
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11. 手按开，放入提前预热平底锅中
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12. 盖上锅盖小火烙
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13. 烙制两面金黄即可熟了
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14. 切成小块享用美味肉饼吧
小贴士
