炒肝尖的做法,炒肝尖怎么做
简介
食材
洋葱头、青椒、料酒、淀粉、蒜、白糖、酱油、醋、味精、盐、油、猪肝
步骤
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1. 猪肝洗净，切片
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2. 青椒，洋葱头洗净
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3. 洋葱头。青椒切好，猪肝用少许淀粉搅拌一下
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4. 蒜切碎
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5. 锅中油热后，放入葱头，青椒，煸炒一下出锅
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6. 锅中油热后大料炝锅，倒入猪肝煸炒
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7. 再倒入少许醋，酱油，盐，白糖，料酒煸炒均匀，再倒入青椒，葱头翻炒均匀即可关火，关火后再倒入蒜末
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8. 出锅装盘
小贴士
