玫瑰藕片的做法,玫瑰藕片怎么做
简介
食材
油、盐、青椒、蒜米、葱花、香醋、莲藕、玫瑰茄
步骤
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1. 玫瑰茄用开水浸泡。
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2. 偶洗净、削皮。
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3. 切片后放入锅中焯水后过凉。
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4. 捞出控干水分，放入玫瑰茄茶中，浸泡2小时以上。
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5. 浸泡好的玫瑰藕片，放入切好的青椒碎、葱花、蒜米。撒上食盐，把油烧热后泼在上面呛一下。
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6. 然后调入少许香醋拌匀即可。
小贴士
