干煸菜花的做法,干煸菜花怎么做
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1. 生姜,蒜瓣切片,红尖椒切条。
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2. 菜花洗净后撕成小朵。
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3. 炒锅里倒入植物油,油热后放入菜花煸炒至菜花边缘焦糊,盛出备用。
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4. 炒锅里另倒入植物油,油热后放入花椒、姜片、蒜片,虾皮炒香。
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5. 倒入红椒条,炒出辣味。
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6. 倒入菜花,调入精盐,倒入少许的味极鲜酱油,炒匀即可。