黑胡椒猪排的做法,黑胡椒猪排怎么做
简介
食材
油、生菜、猪里脊肉、料酒、鸡蛋、黑胡椒粉、生抽、蜂蜜
步骤
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1. 里脊肉切成厚1cm的肉片
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2. 用刀背将每片肉的两面拍松
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3. 放入碗内，加入黑胡椒粉、料酒、生抽、鸡蛋和少许蜂蜜。
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4. 搅拌均匀，放冰箱冷藏2小时。
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5. 取出腌好的肉片，锅烧热，倒少许油，放入肉片，大火两面煎熟即可。
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6. 盘子上用生菜铺底，放上猪排后，浇些黑胡椒汁即可美餐啦。
小贴士
