黑胡椒鸡块的做法,黑胡椒鸡块怎么做
简介
食材
淀粉、酱油、面包糠、蛋清、蚝油、酱油、黑胡椒、盐、油、鸡胸肉
步骤
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1. 鸡胸肉剁茸加入酱油、黑胡椒、盐、糖、蚝油、蛋清、料酒搅拌
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2. 将鸡肉搅上劲
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3. 放入保鲜袋中压成长方形
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4. 冷冻后葱冰箱取出，切块
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5. 先裹一层淀粉
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6. 在蛋液里泡个澡
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7. 再穿一层面包糠
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8. 入油锅炸
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9. 金黄色捞出即可
小贴士
