凉拌杂蔬的做法,凉拌杂蔬怎么做
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1. 准备所有蔬菜。
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2. 用压花器压花。
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3. 锅里滴几滴油和盐,水开焯一下山药以外的蔬菜。
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4. 山药单独焯。
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5. 过凉开水,这样口感更好。
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6. 把所有调料调匀。
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7. 吃的时候拌匀,ok!