干锅杂蔬的做法,干锅杂蔬怎么做
简介
食材
油、盐、辣椒、香菜、腐竹、油菜、胭脂藕片、金针菇、南瓜
步骤
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1. 油菜 南瓜 胭脂藕片 准备好
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2. 金针菇 木耳 腐竹准备好
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3. 腐竹和黑木耳用开水焯一下
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4. 菜花和西兰花准备好
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5. 金针菇用开水也焯一下
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6. 菜花和西兰花也用开水焯一下
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7. 锅底放入少量的油 放入南瓜和藕片干炒 盛出
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8. 锅底放入适量的油 放入油菜梗先炒
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9. 再放入油菜稍同炒
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10. 也盛出 放入一边待用
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11. 锅底另放入适量的油 放入蒜末
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12. 放入辣酱 炒熟
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13. 放入腐竹金针菇和木耳
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14. 放入西兰花和菜花
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15. 放入炒好的南瓜和藕片及油菜
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16. 翻炒 放入适量的盐
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17. 翻炒一下即可出锅了
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18. 最后放入适量的香菜
小贴士
