炝炒白菜的做法,炝炒白菜怎么做
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1. 食材:白菜,辅料:干红椒、花椒、大蒜。
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2. 热锅凉油,小火下花椒粒炒出香味,滤出花椒粒不要。
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3. 倒入蒜末、干红椒段,煸香。
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4. 倒入白菜片,快速翻炒。
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5. 淋入少许醋,翻炒。
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6. 加盐炒匀。